농심은 23~24일 미국 캘리포니아주에서 열린 미식 행사 ‘101 베스트 레스토랑 인 LA’에 참가해 신라면 출시 40주년 기념 부스를 운영했다. 한국 식품기업 가운데 유일하게 참여해 시식 공간과 기념 조형물을 활용한 전시 공간을 마련했다.
협업 메뉴는 페릴라 LA의 김지희 오너 셰프와 공동 개발했다. 페릴라 LA는 LA타임스가 선정하는 지역 레스토랑 목록에 2023년부터 2026년까지 4년 연속 포함된 곳이다.
메뉴는 문어와 천천히 구운 토마토를 곁들인 신라면 오리지널 요리와 부라타 치즈, 김을 더한 신라면 로제 요리 등 두 가지다. 신라면의 매운맛과 감칠맛을 현지 셰프의 조리 방식과 식재료로 재해석한 것이 특징이다.
농심은 이번 협업을 통해 신라면을 간편식에 한정하지 않고 다양한 요리의 재료로 활용할 수 있다는 점을 소개했다. 현지 셰프와 미식업계 관계자들이 참여하는 행사에서 제품의 활용 범위를 알리며 미국 시장 내 브랜드 접점을 넓혔다.
[최성민 마니아타임즈 기자 /maniareport@naver.com]
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