22일 방송되는 SBS '토요일이 좋다-백종원의 3대 천왕'(이하 '3대 천왕')에서 백종원은 냉면 맛집을 찾아 나섰다.
이날 방송에서는 명태회무침을 올려 먹는 속초식 함흥냉면, 쫄깃한 면발이 일품인 부산 밀면, 인천의 백령도식 냉면, 서울식 매운 냉면 등 다양한 맛을 품은 냉면들이 소개된다.
인천의 냉면집을 방문한 백종원은 사람들이 쉽게 접하지 못한 백령도식 냉면만의 독특한 재료인 의문의 갈색 액체를 공개했다.
'의문의 액체'를 냉면 육수에 한가득 뿌린 백종원은 "육수의 풍미를 한 층 업그레이드 시켜준다"며 이 액체를 꼭 추가해서 먹을 것을 추천했다.
이어 백종원은 대학시절 우연히 발견한 매운 냉면 가게를 찾아갔다.
그는 "당시 대학교 수업과 맞바꿔 이 집을 찾았다"면서 가게를 방문했지만 그 자리에 냉면집이 사라져 망연자실하기도 했다.
백종원의 대학시절 냉면 가게를 포함한 전국구 냉면 맛집은 오늘(22일) 오후 6시 10분 '백종원의 3대 천왕'에서 확인할 수 있다.CBS노컷뉴스 유원정 기자 ywj2014@cbs.co.kr
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